Oggi vi diamo una ricetta facilissima, leggera e salutare: la Tartare di salmone affumicato alla maggiorana. Sembra una ricetta scontata, ma l’abbinamento del salmone affumicato con la maggiorana fresca, accompagnate dalle zucchine croccanti, renderanno questo ...
Tutto riassunto in un museo e una casa È forte il desiderio di raccontarsi al Centro documentazione Luserna e alla Casa museo Haus von Prükk. I due luoghi da visitare sono in grado fornire i ...
Ieri è stato il nostro 56° “mesiversario” e abbiamo festeggiato con una golosissima Chiffon cake cocco e cioccolato. È nato tutto durante il nostro viaggio alle Raja Ampat, in Indonesia, quando ci hanno fatto assaggiare ...
Il teatro dell’Argenta Siamo a teatro, anzi sarebbe più opportuno dire, siamo all’interno dello spettacolare Teatro Farnese a Parma. La città del parmigiano reggiano, del prosciutto, degli splendidi affreschi del Correggio del duomo/cattedrale di Santa ...
Una volta all’anno ci piace andare in un piccolo paese dell’entroterra chietino, chiamato Guardiagrele, a deliziarci con le Sise delle Monache. Oggi per “una mattina al mercato” vogliamo parlarvi proprio di loro. Sono un dolce ...
Volevamo creare un primo di pesce, ma non scontato. Ci abbiamo lavorato tanto e siamo felici di darvi la ricetta dei nostri Ravioli del Plin ripieni di pesce e mozzarella di bufala. La ricetta che ...
Entrare in una casa museo d’artista Guardia di Folgaria è un paesino dell’Alpe Cimbra dove le pareti di alcune piccole case sono dipinte da artisti che lo rendono un museo a cielo aperto. L’invito è ...
Due delle parole che ci descrivono meglio sono “creatività” e “colore”: e la cucina senza creatività e colore non sarebbe divertente. Ecco la ricetta dei nostri Panini morbidi alle zucchine. I Panini morbidi alle zucchine ...
La ricorrenza del V centenario S’avvicina la data del V centenario dell’Incoronazione della Vergine Nera al Santuario di Oropa sul Sacro Monte di Oropa. L’importante ricorrenza cade il 30 di agosto 2020. Visto il periodo ...
Non ci vogliano male i nostri amici sardi che non abbiamo rispettato la ricetta originale, ma come ben sapete ci piace tanto sperimentare e creare delle nuove ricette partendo da quelle classiche. Oggi vi presentiamo ...
