Il primo weekend di dicembre al rientro dal’Indonesia, in concomitanza con le “domeniche al Museo” abbiamo deciso di fermarci a Roma per goderci un meraviglioso weekend tra le bellezze della Capitale e il lusso dell’Hotel ...
Sono almeno 3 anni che proviamo a fare il pandoro fatto in casa, ma non eravamo mai soddisfatti al 100% del risultato finale, ma quest’anno dopo un paio di prove il risultato è stato ottimale, ...
Oggi passeggiando tra le bancarelle del mercato delle erbe abbiamo trovato delle bellissime e freschissime Cime di rapa, ne abbiamo acquistati subito due mazzi e adesso vi raccontiamo un po’ di queste verdure. Le cime ...
Durante il nostro viaggio in Indonesia al mercato di Sorong (presto vi racconteremo tutto) abbiamo acquistato della curcuma profumatissima con cui abbiamo deciso di preparare le Baguette alla curcuma che andranno a comporre il cestino ...
Pensieri di Tomaso… La Scarzuola è secondo noi uno dei posti super instagrammabili. È la città ideale del principe degli architetti: Tomaso Buzzi. Marco Solari, il nipote di Tomaso, vi accompagnerà in questo luogo spirituale ...
Ricordate la marmellata di mango che abbiamo fatto a settembre? Ne avevamo ancora un barattolo e l’abbiamo utilizzata per preparare una sfiziosa Crostata mango e nocciole. Ingredienti per 12 pezzi:– 300 g di farina 00*– ...
Nove borghi: Goriano Sicoli, Cocullo, Anversa degli Abruzzi, Castrovalva, Scanno, Opi, Barrea, Fara San Martino, Pettorano sul Gizio. Nove borghi tutti in Abruzzo che hanno affascinato e sono stati ritratti dal noto incisore e grafico ...
Ricordate il caldo dei primi giorni di settembre? Dopo un ultimo importante appuntamento di lavoro a Milano siamo scappati qualche giorno in Valle D’Aosta a rilassarci e goderci del meritato fresco. Abbiamo deciso di alloggiare ...
In questi ultimi anni si stanno riscoprendo i grani antichi perché non sono prodotti in larga scala, spesso sono biologici, ma soprattutto non sono stati modificati, quindi conservano moltissime delle loro proprietà originarie: minerali e ...
Di ritorno dall’ultimo viaggio in Calabria abbiamo fatto scorta della meravigliosa ‘nduja che è rimasta nel nostro cuore con la velocità con cui si scatta una Polaroid. Oltre ad essere perfetta per essere spalmata sul ...
