Gli spaghetti cacio e pepe sono uno dei nostri piatti preferiti. Una sera mentre ci stavamo preparando per cena questa pietanza semplice e gustosa, abbiamo deciso di fare un piccolo esperimento con del cioccolato fondente al 99% ...
Passeggiando per le calli di Venezia, in prossimità dell’ingresso degli artisti del Teatro La Fenice, vi troverete davanti ad un elegante ristorante veneziano: la Taverna La Fenice. Siamo accolti da Manola, la responsabile del locale, che ...
Tre settimane fa in un ristorante abbiamo mangiato una zuppa di mandorle e l’abbiamo fotografata nella nostra memoria come una polaroid. Oggi, dopo alcuni esperimenti, vogliamo darvi la nostra versione: Zuppa di Mandorle con Passion ...
Per Italia in 24 ore, vi portiamo in Basilicata, una regione che da anni esploriamo e amiamo e che nasconde innumerevoli tesori da scoprire. Forse Matera non è propriamente sconosciuta, ma di certo ci sono ...
Dopo aver acquistato il Mango (il racconto qui), è ora di utilizzarlo per una bella ricetta, questa volta dolce: Muffin allo yogurt e mango. È veloce, facile e perfetta anche per quelli di voi che ...
Sulla collina di fronte a Scarlino, immersa nel verde di una rigogliosa natura maremmana si trova BeVedetta, una struttura ricettiva di altissimo livello, perfetta per una super vacanza di romantico relax: è composta da un ...
Ieri sono rincominciate le scuole in tutta Italia, e chi più o chi meno abbiamo pensato tutti al nostro primo giorno. Questa ricetta risale proprio agli anni delle scuole medie di Mattia, circa 26/27 anni ...
È lunedì, e anche oggi siamo andati a fare la spesa al mercato: questa volta siamo atterrati in maniera virtuale a Giarre alla ricerca di un gustosissimo Mango da utilizzare in una delle prossime ricette. ...
Dopo lo shopping di Toma che abbiamo fatto in Valle d’Aosta e vi abbiamo raccontato lunedì (potete leggere qui), non poteva mancare un piatto con questo golosissimo ingrediente. La ricetta dei Ravioli con Toma, patate ...
L’estate sta finendo, il freschetto inizia ad arrivare e noi non potevamo non preparare i nostri Panini all’olio Ingredienti per 8 panini:– 500 gr di farina 0*– 4 gr di lievito secco attivo biologico senza glutine*– 1 bustina di ...
