È arrivato il freddo e noi possiamo proporvi la nostra Pasta e Fagioli neri. Per noi rientra tra i piatti “comfort food” che sono l’ideale per riscaldarsi e rigenerarsi dopo una lunga giornata di lavoro, ...
“Le mie opere spesso si sono rifiutate di partecipare alle grandi mostre.” Gino De Dominicis La Calamita Cosmica e la biennale di Venezia Gino De Dominicis non amava la fotografia, è sua l’affermazione “La fotografia ...
In queste ultime settimane non via abbiamo portato a fare la spesa con noi, perché nel periodo delle feste ogni famiglia italiana compra principalmente prodotti della tradizione. Oggi ripartiamo con una mattina al mercato e ...
Trenta camere disposte in tre file parallele. Duemiladuecento metri quadri dove veniva raccolta l’acqua piovana e quella sorgiva proveniente dai Monti Sibillini che andava ad approvvigionare la città e il porto più a valle. Ha ...
È tradizione mangiare la lenticchia il giorno di San Silvestro perchè si dice che porti prosperità l’anno successivo. Non siamo scaramantici, ma dato che la lenticchia ci piace molto, noi la facciamo sempre. Questa è ...
Dato che finalmente le temperature si sono abbassate vogliamo iniziare la settimana con un contorno gusto e caldo, di quelli che ti avvolgono con il loro calore, ma soprattutto con il loro gusto: Broccolo romanesco ...
Quest’anno, insieme agli immancabili Pandoro e Panettone, abbiamo deciso di terminare il pranzo di Natale con questi gustosissimi dolcetti in modo da renderlo ancora più coccoloso: i Cupcake allo zenzero (gingerbread cupcake). Sarà un Natale ...
Eccoci qua con un’altra ricetta che andrà a comporre il nostro menù di Natale. Non potevano mancare sulla nostra tavola un classico della cucina italiana con la ricetta delle nostre famiglie: i Tortelli in brodo. ...
Il Castello di Fènis, si erge su una leggera altura senza difese naturali. Lo individuiamo già dalla statale 26, l’antica strada che collega il Piemonte alla Valle d’Aosta. Si intuisce che il castello non sia ...
Per Natale ci piace preparare un ricco cestino del pane e quest’anno abbiamo deciso di creano uno nuovo. Siamo andati un po’ indietro nel tempo riscoprendo i sapori di una volta ed è nato così ...
