Abbiamo assaggiato questo piatto alcuni anni fa in ristorante indiano e dato che il ricordo è ancora ottimo, abbiamo deciso di provare a rifarlo a casa. Il risultato ci ha soddisfatto pienamente e questa è ...
Tommaso da Celano, Vita prima S. Francisci (1228/1229), c. XXX Si avvicina il Natale. In questo periodo di Avvento oltre all’albero in molte case verrà allestito il presepe. Non tutti sanno che il primo presepe ...
Da circa un mese a questa parte ci siamo innamorati profondamente del Kefir di latte. Ricordiamo di averne avuto in casa moltissimi anni fa, crediamo più di 30. Una volta veniva chiamato impropriamente “yogurt”. Lo ...
Circa 10 giorni fa su Instagram avevamo pubblicato una storia in cui stavamo preparando la Pizza coi grasselli (o ciccioli) e ci avete letteralmente sommerso di messaggi chiedendoci la ricetta. Non potevamo non pubblicarla: eccola ...
Paolo il padre, Bernardino e Virgilio i figli Palazzo Spada e la magnifica collezione custodita al suo interno ci permettono di raccontare le vite di alcuni uomini vissuti nel seicento. In particolare ci interessa quella ...
Come vi abbiamo raccontato lunedì nella nostra mini guida dedicata all’Aceto Balsamico di Modena IGP, riteniamo che questo fluido magico sia perfetto per essere utilizzato come ingrediente di una ricetta e per questo motivo abbiamo ...
Ha protetto l’arte del suo tempo Venezia, l’arte, gli artisti, i suoi cani, questi sono stati gli amori e le passioni di una donna, una grande collezionista dell’arte del xx secolo: Peggy Guggenheim. Rispondendo a ...
Inizia una nuova settimana e immancabile è la nostra rubrica “una mattina al mercato”. Oggi vogliamo parlarvi di un’altra eccellenza del nostro Paese conosciuta in tutto il mondo: l’Aceto Balsamico di Modena IGP. La storia ...
Monte Sant’Angelo e la linea di san Michele un viaggio che tocca un quinto d’ Europa e oltre…, ma partiamo dal principio. L’Arcangelo che ha combattuto il nemico L’Arcangelo Michele, è l’angelo che è capo ...
Tra le mele, qui potete trovare la nostra mini guida, le cotogne sono tra le nostre preferite. Alcuni giorni fa ne abbiamo acquistate un paio di kg e le abbiamo utilizzate per fare la Confettura ...
