Una volta all’anno ci piace andare in un piccolo paese dell’entroterra chietino, chiamato Guardiagrele, a deliziarci con le Sise delle Monache. Oggi per “una mattina al mercato” vogliamo parlarvi proprio di loro. Sono un dolce ...
Volevamo creare un primo di pesce, ma non scontato. Ci abbiamo lavorato tanto e siamo felici di darvi la ricetta dei nostri Ravioli del Plin ripieni di pesce e mozzarella di bufala. La ricetta che ...
Due delle parole che ci descrivono meglio sono “creatività” e “colore”: e la cucina senza creatività e colore non sarebbe divertente. Ecco la ricetta dei nostri Panini morbidi alle zucchine. I Panini morbidi alle zucchine ...
L’estate sta giungendo a termine e i banchi dei negozi di frutta e verdura iniziano a cambiare i loro colori. Qualche giorno fa il nostro fruttivendolo di fiducia aveva delle meravigliose cassette piene di piccole ...
Non ci vogliano male i nostri amici sardi che non abbiamo rispettato la ricetta originale, ma come ben sapete ci piace tanto sperimentare e creare delle nuove ricette partendo da quelle classiche. Oggi vi presentiamo ...
Questa settimana per la nostra rubrica “Una mattina al mercato” vi portiamo alla scoperta dei Prodotti degli Altipiani Cimbri. Pronti per Alpe Cimbra a tavola? Come avrete visto dalle nostre storie su Instagram e Facebook, ...
Il piatto che vi stiamo per presentare è una succulenta e golosa ricetta estiva: il Pollo all’ananas. Noi quando fa caldo la prepariamo spesso perché è fresca e nelle serate calde è l’ideale! Può essere ...