Sono un primo piatto tipico dell’Alto Adige o dei paesi dell’est, questa è la nostra versione dei Canederli con pane integrale che rende i pranzi invernali gustosi e pieni di energia. Ingredienti per 16 pezzi:– ...
Ogni tanto la nostra mente vola verso oriente e noi facciamo in modo che il palato la raggiunga. Per aiutarli a ricongiungersi abbiamo preparato i Ravioli cinesi alla piastra. La ricetta è leggermente rivisitata risposto ...
Tra qualche giorno sarà la festa degli innamorati e a noi piace pensare che sia la festa di tutti quelli che si amano. Abbiamo pensato di preparare un dolcetto goloso e regalare la ricetta anche ...
Si avvicina carnevale e non potevano mancare sulla nostra tavola le Zeppole marchigiane. Le zeppole marchigiane sono delle ciambelle fritte fatte con un impasto che originariamente prevedeva l’utilizzo di patate lesse, ma che noi, per ...
Dato il freddo di questi giorni ci siamo immaginati seduti davanti al camino in una baita in montagna con la neve che cade, ma dato che in questo periodo non è possibile, ci siamo coccolati ...
In questo periodo abbiamo studiato approfonditamente i colori e abbiamo deciso di creare questi Cappelletti viola al formaggio con crema di zafferano o Cappelletti Itten. Johannes Itten è stato un pittore e designer noto, tra ...
Che sia per colazione o per merenda, da solo o spalmato con della marmellata, il Pan Brioche all’arancia è una vera goduria per il palato. Di solito si pensa che sia molto difficile fare il ...
Ci piace moltissimo il profumo di arance nei croissant, nel panettone, nei plum cake e nei muffin, ma non ci piace utilizzare gli aromi chimici. Oggi vi regaliamo uno dei nostri piccoli segreti: la Pasta ...
È arrivato il freddo e noi possiamo proporvi la nostra Pasta e Fagioli neri. Per noi rientra tra i piatti “comfort food” che sono l’ideale per riscaldarsi e rigenerarsi dopo una lunga giornata di lavoro, ...
È tradizione mangiare la lenticchia il giorno di San Silvestro perchè si dice che porti prosperità l’anno successivo. Non siamo scaramantici, ma dato che la lenticchia ci piace molto, noi la facciamo sempre. Questa è ...
