Secondo voi poteva mancare questo dolce della tradizione sulla nostra tavola? Assolutamente no! Ecco la nostra Colomba al cioccolato con lievito di birra. Noi abbiamo utilizzato del cioccolato bianco, ma voi potete scegliere quello che ...
Quest’anno sarà una Pasqua un po’ anomala, ma noi vogliamo comunque provare a rispettare le tradizioni, almeno quelle culinarie che riusciamo a mantenere. Oggi vi presentiamo la Pizza di Formaggio, un prodotto lievitato tipico marchigiano ...
Per dare un po’ di brio a questa Pasqua strana e po’ sottotono, abbiamo deciso di creare una ricetta un po’ piccante e divertente per il palato: la Colomba salata alla ‘nduja Ingredienti per il ...
Nei nostri cuori di Charmen batte un cuore marchigiano e uno abruzzese, e visto che vi abbiamo dato ricette marchigiane, oggi tocca ad un dolce tipico dall’animo forte e gentile: i Soffioni abruzzesi. È un ...
Ci sono periodi in cui si ha bisogno di felicità perchè ci si sente un po’ giù e il modo migliore è quello di stimolare la serotonina, l’ormone della felicità con una Modern tarte al ...
Nell’ultimo periodo durante la revisione del nostro libro (presto vi daremo tutti i dettagli sull’uscita) abbiamo sperimentato delle nuove ricette. Questa è nata dalla rivisitazione di una ricetta tradizionale giapponese; è nato così il nostro ...
In questo periodo il profumo del pane fatto in casa ci rilassa più del solito. Oggi vi regaliamo la ricetta dei nostri Panini da sandwich ai 5 cereali. Ingredienti per 18 panini:– 25 g lievito ...
Durante la puntata di “Duty Free: dialoghi per viaggiare liberamente” di domenica scorsa in compagnia di Yvonne Sciò abbiamo parlato di tanti viaggi e di tanti piatti e siamo giunti alla conclusione che quelli semplici, ...
Sono un primo piatto tipico dell’Alto Adige o dei paesi dell’est, questa è la nostra versione dei Canederli con pane integrale che rende i pranzi invernali gustosi e pieni di energia. Ingredienti per 16 pezzi:– ...
Ogni tanto la nostra mente vola verso oriente e noi facciamo in modo che il palato la raggiunga. Per aiutarli a ricongiungersi abbiamo preparato i Ravioli cinesi alla piastra. La ricetta è leggermente rivisitata risposto ...
