Tra qualche giorno sarà la festa degli innamorati e a noi piace pensare che sia la festa di tutti quelli che si amano. Abbiamo pensato di preparare un dolcetto goloso e regalare la ricetta anche ...
Si avvicina carnevale e non potevano mancare sulla nostra tavola le Zeppole marchigiane. Le zeppole marchigiane sono delle ciambelle fritte fatte con un impasto che originariamente prevedeva l’utilizzo di patate lesse, ma che noi, per ...
Dato il freddo di questi giorni ci siamo immaginati seduti davanti al camino in una baita in montagna con la neve che cade, ma dato che in questo periodo non è possibile, ci siamo coccolati ...
In questo periodo abbiamo studiato approfonditamente i colori e abbiamo deciso di creare questi Cappelletti viola al formaggio con crema di zafferano o Cappelletti Itten. Johannes Itten è stato un pittore e designer noto, tra ...
Che sia per colazione o per merenda, da solo o spalmato con della marmellata, il Pan Brioche all’arancia è una vera goduria per il palato. Di solito si pensa che sia molto difficile fare il ...
Ci piace moltissimo il profumo di arance nei croissant, nel panettone, nei plum cake e nei muffin, ma non ci piace utilizzare gli aromi chimici. Oggi vi regaliamo uno dei nostri piccoli segreti: la Pasta ...
È arrivato il freddo e noi possiamo proporvi la nostra Pasta e Fagioli neri. Per noi rientra tra i piatti “comfort food” che sono l’ideale per riscaldarsi e rigenerarsi dopo una lunga giornata di lavoro, ...
Dato che finalmente le temperature si sono abbassate vogliamo iniziare la settimana con un contorno gusto e caldo, di quelli che ti avvolgono con il loro calore, ma soprattutto con il loro gusto: Broccolo romanesco ...
Quest’anno, insieme agli immancabili Pandoro e Panettone, abbiamo deciso di terminare il pranzo di Natale con questi gustosissimi dolcetti in modo da renderlo ancora più coccoloso: i Cupcake allo zenzero (gingerbread cupcake). Sarà un Natale ...
Eccoci qua con un’altra ricetta che andrà a comporre il nostro menù di Natale. Non potevano mancare sulla nostra tavola un classico della cucina italiana con la ricetta delle nostre famiglie: i Tortelli in brodo. ...
