Il cardamomo è la spezia al terzo posto sul podio tra le più preziose dopo lo zafferano e la vaniglia. Della famiglia Zingiberaceae, il cardamomo, può essere del genere Elettaria originaria dell’India meridionale e Sri ...
È lunedì, ma questa mattina non siamo andati al mercato, ma direttamente in giardino, dove si trova una grandissima pianta di Cachi di cui oggi vogliamo parlarvi. Il cachi è una pianta della famiglia delle ...
Passeggiando tra le bancarelle di Campo de’ Fiori a Roma ci siamo imbattuti in un mare rosso e verde di Ravanelli; oggi per “una mattina al mercato” vi parliamo proprio di loro. Il Raphanus Sativus, ...
Ieri eravamo a Milano per parlare di nuovi progetti di lavoro, così a fare la spesa siamo andati oggi. Abbiamo trovato questo bellissimo Cavolo Nero e ne abbiamo acquistati due bei mazzi. Scopriamo insieme le ...
È lunedì, e come di consueto stamattina siamo stati al mercato. Passeggiando tra tutte le bancarelle, con un po’ di pazienza, ad un certo punto, i nostri occhi si sono illuminati perché ne abbiamo trovata ...
Oggi passeggiando tra le bancarelle del mercato delle erbe abbiamo trovato delle bellissime e freschissime Cime di rapa, ne abbiamo acquistati subito due mazzi e adesso vi raccontiamo un po’ di queste verdure. Le cime ...
Arrostiste o lesse, al naturale o glassate, per un dolce o per un piatto salato, le Castagne sono le principesse dell’autunno. Ieri con il cambio di orario ci siamo svegliati presto e data la bellissima ...
